Nepasterizovaná, nefiltrovaná a kvasnicová piva
15.10.2012 22:58
Dnes jsem četl velice zajímavý článek právě o těchto pivech. Zajímavé je, že kvasnicová piva jsou vlastně pasterizovaná i filtrovaná to asi málokdo ví. To, že nefiltrovaná piva neprochází filtrací a nepasterizovaná piva pasterizací, jaksi člověka napadne, ale u kvasnicových piv to není tak zřejmé. Je ovšem pravda, že se tyto pojmy lidem pletou a některé pivovary na ně spíše jen lákají. Pro úplnost uvádím odkaz na tento článek, kde si můžete naštudovat další detaily. Pivu zdar! A dobrému obzvlášť